Sponsoring
De Voedselbank Zeeuws Vlaanderen werkt samen met bedrijven, supermarkten en particulieren. Dankzij deze steun kunnen wij voldoende voedsel blijven uitdelen in de regio.
Klik hier
Voedselveiligheid
Klanten van de voedselbank moeten er op kunnen vertrouwen dat de veiligheid van het voedsel dat zij krijgen aangeboden gewaarborgd is. Daarom staat de kwaliteit en de veiligheid van het voedsel wat wij uitdelen bij ons op nummer 1.
Klik hier
Sponsoren
Voedselbank Zeeuws-Vlaanderen is afhankelijk van wat er vanuit uit het distributiecentrum uit Tilburg gebracht wordt en wat we krijgen bij het ophalen bij supermarkten en dergelijke. Verder zijn wij afhankelijk van bijvoorbeeld particulieren die hun kerstpakket aanbieden of particulieren met die een volkstuintje met verse groente hebben. Daarnaast zijn er vele diaconieën en Caritasinstellingen van kerken uit de regio die ons steunen.
Wil jij ook doneren? Klik dan hier.
Bekijk hier het overzicht van donateurs en sponsoren.
Voedselveiligheid
Waarom voedselveiligheid belangrijk is
Klanten van de voedselbank moeten erop kunnen vertrouwen dat het voedsel dat zij krijgen aangeboden veilig is. Daarom heeft het bestuur van Voedselbanken Nederland een projectgroep opgericht die ervoor zorgt dat alle voedselbanken aantoonbaar voedselveilig werken.
Project Waarborging Voedselveiligheid
Het project Waarborging Voedselveiligheid is gestart medio 2013. Bestuurlijk projectleider is Jaap Sala, bestuurslid en portefeuillehouder Voedselveiligheid.
De leden van de projectgroep zijn vanuit hun professie betrokken bij vraagstukken over voedselveiligheid of zetten zich als vrijwilliger in bij een voedselbank. Vaak is dit een combinatie van beide.
Het Handboek Voedselveiligheid
Als eerste heeft de projectgroep het Handboek Voedselveiligheid opgesteld, gebaseerd op de CBL Hygiëne Code. In dit handboek staat beschreven wat een voedselbank moet doen om aantoonbaar voedselveilig te werken.
Het doel is dat alle aangesloten voedselbanken volgens deze richtlijnen werken en daarmee de status “GROEN” verkrijgen.
Begeleiding en nulmeting
Wanneer een lokale voedselbank haar werkwijze wil toetsen aan het handboek, kan zij zich aanmelden bij de projectgroep. In een kennismakingsgesprek worden vragen beantwoord en wordt de procedure toegelicht.
Daarna volgt een nulmeting door een inspecteur van een extern bureau. Op basis hiervan wordt een verbeterrapport opgesteld dat samen met de inhoudelijk projectleider wordt besproken.
Afkortingen op de verpakking
Gooi jij wel eens een pak rijst, een blik soep of een fles olijfolie weg omdat de houdbaarheidsdatum is verstreken? Dat is vaak niet nodig. Veel producten zijn nog veilig te gebruiken na deze datum.
Wij leggen hieronder uit hoe dit zit.
Wat betekenen THT en TGT?
THT en TGT zijn twee bekende begrippen. THT staat voor ‘Tenminste Houdbaar Tot’. TGT betekent ‘Te Gebruiken Tot’. De TGT-aanduiding staat op producten die snel kunnen bederven, zoals zuivel, vlees, gebak, groenten en fruit.
Producten met een THT-datum
Bij producten met een THT-datum kan de smaak en het uiterlijk langzaam achteruitgaan. De fabrikant garandeert de kwaliteit tot de vermelde datum.
Vaak kunnen deze producten ook na de datum nog zonder problemen worden geconsumeerd. Ook de NVWA en het Ministerie van Volksgezondheid ondersteunen dit standpunt. Producten met een THT-datum mogen daarom na deze datum nog worden verstrekt.
Producten met een TGT-datum
Producten met een TGT-datum zijn bedoeld voor snel bederfelijke levensmiddelen. Na deze datum is het product niet meer veilig. Producten met een TGT-datum mogen daarom niet meer worden verstrekt aan de consument.
